MULHERES DO BAIRRO AEROPORTO SÃO CAPACITADAS EM PEIXOTO DE AZEVEDO

A Secretaria de Assistência Social de Peixoto de Azevedo tem buscado garantir o incremento da renda familiar das pessoas através da capacitação profissional com reconhecimento e garantia dos produtos no mercado consumidor. No Bairro Aeroporto um grupo de mulheres aprenderam as técnicas de preparação de embutidos e defumados de suíno. Uma das carnes mais presentes nas mesas dos brasileiros e que após o processo de produção ganha agregação de valor devido as práticas de defumação, conservação, embalagem e comercialização dentro dos padrões sanitários. Desenvolvido pelo Senar-MT o curso foi exitoso com aproveitamento total teórico e prático. As mulheres capacitadas já pensam em criar uma pequena associação ou trabalhar em cooperativismo e buscar apoio para produzirem em pequena e média escala afim de atender a demanda local. Todas receberam uniformes, materiais didáticos, lanche e acessarão os certificados reconhecidos em todo território nacional.